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茶馆店走过160年物流

发布时间:2019-11-29 18:02:30 阅读: 来源:玻璃棉板厂家

茶馆店走过160年

■本报记者吴卫群

坐落于豫园九曲桥边上、被誉为“海上第一茶楼”的湖心亭,160岁了,湖心亭是沪上留存至今最古老的茶楼。这也意味着上海茶馆业的历史也有160年了。

如今,当沪上不少茶馆纷纷改走“自助餐+棋牌室”的快消路线,油烟味取代了茶香,斗牌的吆喝声取代了丝竹声时,也有那么一些茶馆,坚守着那份茶文化的厚重。

老城厢茶馆丝竹嘈嘈

湖心亭,位于豫园景区荷花池的中央,咸丰五年(1855年)正式改为茶楼,具体生日是哪一天倒没有确切记载。

湖心亭最骄傲的是曾代表上海这座城市接待过英国女王伊丽莎白二世。7月6日,英国领事馆曾有个摄制组专门来此拍摄女王当年来华的足迹。据湖心亭茶楼负责人介绍,今年适逢2015年“中英文化交流年”,他们将举办一系列中英文化交流活动,不仅将专门辟出二楼一隅,展示女王当年来湖心亭的影像资料以及用过的茶具等,驻场多年的江南丝竹乐队也正在排练新曲,迎接广大游客和市民。

离湖心亭不远的春风得意楼,是老城厢另一家知名度较高的茶馆。一楼大堂,老上海特有的老虎灶卧在一旁,墙上更有许多雅致的字画。春风得意楼附近,还有一座白墙青瓦的“老上海茶馆”。说是茶馆,它更像一座小型博物馆,专门展示店主的私人收藏物品――老式冰箱、缝纫机,明星海报、书本封面……若来得巧,顾客还能遇上演奏扬琴和二胡的两位兖州老者,听到现场版中国古典音乐。

“伲乡下”茶馆店的文化味也日渐浓郁。新场古镇的“第一楼茶园”,迄今也有140多岁。大修重新开张后引入书场,让老南汇们欣喜不已;还有高桥镇的青溪茶馆,最近也传出久违了的评弹声。说者舌底生花“起角色”,听者呷口茶细细品味,台下几乎坐满。

老洋房茶馆中西合璧

不仅老城厢茶香阵阵、管弦嘈嘈,近年来,沪上茶馆店纷纷进驻老洋房,禅溪、宋芳、明轩、大可堂……中西合璧的老洋房茶馆越来越多,是上海茶文化的另一特点。

在余庆路上,有一家号称倡导“摩登中式生活方式”的茶馆――禅溪茶馆。禅溪茶馆本身是纯正的德国洋房,视觉上的对称和平稳,可以从中领略德国文化的严谨。步入茶馆,只见紧贴院子的墙体,茂林修竹,大半的空间蓄水成池,池中嵌有大小不等的圆形露天木质卡座,以天然石桩相连,简洁的设计,正迎合了“曲径通幽处,禅房花木深”的禅意。

而在永嘉路的一条幽静的弄堂口,有家法国人开的中国茶馆――宋芳茶馆,也是远近闻名。独占一栋小洋房,装修结合了极简欧风与近年室内装修流行的怀旧朴素风――白墙、木桌、藤椅、大花沙发套、鸟笼、方铁皮罐……宋芳是法国女店主的中文名,她常会坐在二楼的老藤椅上,用法式西点招待客人,中国的香茗中洋溢着浓浓的法兰西风情。

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